佐渡事業所は、弓ヶ浜水産株式会社の事業所として2015（平成27）年７月に新潟県佐渡市に立ち上がり、当社主力商品の一つ「佐渡サーモン（ギンザケ）」の養殖を行っております。

また2018年からは「佐渡満開さくらます」と合わせ２魚種の養殖・水揚げを行っております。

さらに新潟県胎内市に養魚場（胎内養魚場）を持ち、淡水育成から加工・出荷まで自社で行い、高品質で美味しいサーモンづくりを目指し、日々取り組んでおります。